Zelf high wine organiseren, wat je moet weten!

Zin om te borrelen met je vriendinnen? Dan is zelf high wine organiseren de perfecte activiteit! Nodig iedereen uit, zorg voor lekkere hapjes en drankjes en ze zullen allemaal de dag van hun leven hebben. Wat is nou echt belangrijk bij het organiseren van een high wine? Wat mag je echt niet vergeten? En wat als iedereen liever bier drinkt en je een high beer wil organiseren? Dat kan je allemaal lezen in dit blog. Dus lees snel verder!

Een high wine zelf organiseren

Wij kunnen begrijpen dat het moeilijk is om te bedenken wat er allemaal nodig is voor zo een high wine. Wat moet je allemaal in huis hebben? Welke wijnen horen bij welke hapjes? En welke hapjes horen überhaupt bij de borrel? Om ervoor te zorgen dat een jij pro wordt in zelf high wine organiseren, hebben wij alle belangrijke informatie op een rijtje gezet!

Wijnen uitkiezen

Het allerbelangrijke is natuurlijk, welke wijnen ga je schenken? Het is de bedoeling dat je er een soort proeverij van maakt. Verschillende rondes met verschillende wijnen is aan te raden. Voor een high wine zijn vaak 5-7 wijnen nodig. Vaak wordt ervoor gekozen om de high wine te beginnen met een frisse prosecco. Om af te sluiten raden wij een zoete dessertwijn aan. Zoals de naam al zegt, wordt deze vaak gedronken als een soort toetje. Daartussen zijn nog 3-5 wijntjes nodig voor het zelf high wine organiseren. Je kunt natuurlijk altijd voor een witte, rode en rosé gaan. Als je niet zeker weet van welke wijnen jouw vriendinnen houden, vraag dit dan even na! Het is ook zonde als zij de wijn niet lekker vinden. Bekende wijnen die altijd wel goed in de smaak vallen zijn:

• Chardonnay
• Souvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Merlot

Door een keuze te maken uit deze wijnen, zit je vaak al goed! Tijdens het zelf high wine organiseren is het leuk om iets te kunnen vertellen over de wijnen die je gaat schenken. Jouw vriendinnen zullen ook enorm verrast zijn als jij ze hier iets over kan leren. Probeer daarom van tevoren het één en ander te lezen over de wijnen. Lees je ook goed in over de volgorde waarin je de wijnen gaat serveren, dit maakt namelijk ook nog uit. Vaak wordt aangeraden om de volgorde wit – rosé – rood aan te houden. Je begint dan met de wat lichtere wijnen en gaat langzaam over op de zwaardere. Heb jij meerdere witte wijnen, kijk dan welke het oudst is. Wijn wordt namelijk altijd van jong naar oud gedronken!

Borrelhapjes kiezen en maken

Naast de wijnen zijn de hapjes ook een belangrijke factor in het succes van de zelf georganiseerde high wine. Er zijn natuurlijk heel veel verschillende soorten borrelhapjes waaruit je kunt kiezen voor een high wine zelf organiseren. Bekijk voor inspiratie ook onze andere leuke blogs! Het lekkerste is om zowel voor koude als voor warme hapjes te gaan. Een afwisseling tussen vlees, vis en vegetarisch is ook altijd goed. Zo zorg je ervoor dat er voor iedereen wat lekkers tussen zit en jullie met elkaar heerlijk kunnen genieten. Je kunt ervoor kiezen om in één keer alle hapjes op tafel te zetten in de vorm van een borrelplank, maar vaak is het nog leuker om per wijnronde nieuwe hapjes neer te zetten. Maar welke hapjes kunnen er dan in ieder geval niet ontbreken? Dat hebben wij voor je op een rijtje gezet:

• Samen met de prosecco kan het lekker zijn om wat olijven en noten te serveren.
• Gedurende de high wine is het lekker om een mix van kazen te serveren.
• Vers stokbrood met verschillende dipjes vallen ook altijd erg in de smaak.
• Lekkere, knapperige bruchetta’s kunnen bijvoorbeeld ook geserveerd worden tijdens de witte, rode en/of rosé wijn.
• Kies je ervoor om te eindigen met een zoet dessertwijn, kies dan ook een zoet hapje om mee af te sluiten. Bijvoorbeeld fruit of een stuk notencake. Belangrijk om te onthouden is dat zoete hapjes botsen met droge wijnen!

Gezelligheid creëren

Afhankelijk van het seizoen waarin jij zelf high wine organiseren gaat proberen, kun je de tuin of het huis gaan versieren. Dek de tafel leuk, zorg voor mooi servies met bijpassende wijnglazen en sfeerlicht. Zet ook een aantal karaffen water op tafel zodat jouw vriendinnen tussendoor ook wat water kunnen drinken. Dat zal ook erg gewaardeerd worden tussen alle wijnen door!

Zelf high beer organiseren

Zijn jij en jouw vriendinnen nou meer van de biertjes? Dan kan je natuurlijk ook voor een zelf high beer organiseren gaan. Over het algemeen is een high beer niet heel anders opgebouwd dan een high wine. Het gaat erom dat je verschillende soorten biertjes serveert met daarbij verschillende soorten hapjes. Ook hier is de volgorde waarin je serveert belangrijk. Begin met de lichtere biertjes en ga daarna langzaam over op de zwaardere biertjes. Voor bepaalde biertjes gelden ook weer bijpassende hapjes. Zo gaan de wat lichtere biertjes goed samen met zoute hapjes. Je kunt lichte biertjes ook nog serveren met vis en borrelnootjes. Als het tijd wordt voor de zwaardere biertjes, is het goed om noten, hapjes met zeezout of romige kazen op tafel te zetten. Zo komen zowel de smaken van het bier en de hapjes goed naar boven.

Nu is het tijd om zelf een high wine te organiseren

Heb je de uitnodigingen naar jouw vriendinnen al gestuurd? Of ga je dat nu meteen doen? Je weet nu namelijk alles over het zelf high wine organiseren en je kunt zelfs zelf high beer organiseren! Vind je het leuk om meer over dit soort dingen te lezen? Dan kan je altijd onze blogs in de gaten houden! Wij plaatsen regelmatig over food, lifestyle en nog veel meer onderwerpen!